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2008.05.12

梅田のハービスで牡蠣

ハービスプラザのオイスターバーに行ってきました。

ハービスプラザって「高い」ってイメージしかないけど…まぁ、オイスターバーで安いなんてないから期待してないけどどうなんでしょう? 人もそんなにいる感じもしない。予約なしで行けました。

オイスターバー MAIMON UMEDA

オイスターバー MAIMON UMEDA

〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2-2-22

ハービスPLAZA ENT 5F

Tel:06-6456-2144

営業時間  休業日:不定休(ビルの休みに準じる)

  • ランチ 月~金 11:00~15:00(L.O.14:30)
  • ランチ 土・日・祝 11:00~16:00(L.O.15:30)
  • ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)

オイスターバー MAIMON UMEDA  オードブル オイスターバー MAIMON UMEDA デカい牡蠣

予約なしというか、ガラガラだったですが味は良かったです。宮島で食べた牡蠣は何だったんだ?ってくらいです(笑) そういえば、前に行った茶屋町もガラガラだったなぁ。まぁ、落ち着いていて良いんだけどね。

牡蠣盛り合わせ

牡蠣盛り合わせ デカい牡蠣 牡蠣のアップ

LEDで演出 基本的にコースを頼んでそれに追加していく形にしました。牡蠣は鮮度も高くて美味しかったです。氷の下に光るアイテムを入れて演出しています。面白くて取り出して調査してみました(笑) 透明だけどもちろん食べられません。LEDをプラスチックでくるんだものかな。世の中いろんなモンがありますね。

LEDで演出 オイスターバーMAIMONの料理 オイスターバーMAIMONの料理

オイスターバーMAIMONの料理 牡蠣グリル パエリア

鮎の塩焼き 鮎の塩焼き オイスターバーMAIMONの料理

オイスターバーMAIMONの料理 コロッケ コロッケの中身

パエリヤもあって良かったです。パエリアというと大学時代にスペイン帰りの先生がホームパーティで作ってくれたのが思い出されます。あれはムチャ美味しかったなぁ。

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コメント & Trackback

牡蠣の記事をお見受けしコメントしました。

牡蠣についての記事を書いてくださいましたこと、ここに感謝いたします。ありがとうございます。

ひとりでも多くの方に牡蠣の素晴らしさや楽しさを伝えたい。
そして牡蠣を楽しく食べる機会が増えることでもっと日本が元気になっていくと信じて活動しております。

まだまだ微力ではございますが引き続きよろしくお願いいたします。

オイスターマイスター
こと
日本オイスター協会
会長 佐藤言也

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